星期四, 4月 30, 2015

【中正區】求求辣年糕

中午和幾位同事到公司附近位於漢口街上的「求求辣年糕」吃韓式料理。這家餐廳據說是一對異國戀人經營的,老闆台灣人,女友則是道道地地的韓國人。

    店面位於二樓,一樓的招牌不十分顯眼很容易錯過。
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    餐廳的牆面有許多可愛的卡通圖案。
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    品項不多、價格在這一帶來說算是便宜的。
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    【小菜】可續盤。
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    【魚板湯】
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這一串串的魚板一吃下去會讓人驚呼「也太魚了吧!」,真的是很鮮很濃的魚味。而湯頭的味道也很濃郁,先不論這些鮮魚味是否是加了調味料,老實說還真的好吃又好喝。

    【豬血腸
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這個豬血腸餅乾媽就不太能接受,口感很奇特口味也很特殊,直接沾著鹽吃,好怪啊!還是我們的豬血糕大勝。

    【炸紫菜包粉絲
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這道菜的名稱完全反映了吃下去的口感及味道,就真的是炸紫菜包粉絲,不過是好吃的。

    【炸起司】跟外面吃到的差不多。
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    韓式辣炒年糕】
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與其說是炒,其實比較像是火鍋一樣。加入韓式辣醬後整鍋煮滾,待麵條軟了後就能吃了。煮完後的成品忘記來張相片,這鍋真是不錯吃。記得料吃完了可得留下些湯汁,好讓服務人員利用它來個桌邊服務--炒飯。

    【泡菜炒飯
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服務人員會帶來一碗上頭已經擺好配料的白飯,直接利用辣炒年糕剩下的湯汁來炒飯。炒完的飯還帶些許鍋巴,很好吃。

    【起司炒飯
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一樣的方式只是配料改成起司。炒起來的飯比起上一張泡菜炒飯顏色要來的黃。這鍋餅乾媽沒吃到,但同事都覺得起司炒飯比較好吃,因為口味的轉變不再一直是韓式辣醬的味道。

餅乾媽在小學二年級時曾去過韓國旅遊,但老實說對於韓食比較有印象的就是烤肉及人蔘雞。今天吃到的這些料理都是第一次嘗試,所以餅乾媽也不知道是否道地。不過餅乾媽認為這家店CP值超高,以這樣的價位能吃到這樣的口味及份量真的沒得挑了。如果有興趣來嚐鮮記得要訂位喔!

星期日, 4月 26, 2015

【新店】波阿斯101牛肉麵

傍晚無意中看到電視在介紹這家位於新店安康路上、樂器行與牛肉麵店複合的餐廳,因為離家不遠立馬動身去嘗鮮。

這家牛肉麵店的背後有一段故事,大致是經營樂器行的老闆在老闆娘因病離世後,想要延續妻子公益的精神,所以在樂器行裡賣起了牛肉麵,並且將收入的部分捐助給在地的學校。

    外觀不起眼,如果不是電視介紹應該是不會想走進去。
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    老闆將牛肉麵的部分收入固定捐出做公益。
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    涼拌大頭菜。
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    黃金泡菜。
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    牛肚牛肉麵。
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小菜部分就一般般,但牛肉麵的部分與一般市面上吃到的牛肉麵有很大的不同。

老闆用多種蔬果,洋蔥、玉米、紅蘿蔔、蘋果.....等熬製湯汁,之後將所有的蔬果撈起以果汁機打成濃湯再倒回與牛骨繼續慢熬,所以這邊的湯頭喝起來稍微濃稠卻十分清甜,是屬於清爽口感。

剛入口時覺得口味太淡湯頭又過於濃稠有些不習慣,但越吃越覺得好吃,整碗吃完也不覺得鹹膩口渴。牛腩與牛肚則是煮得軟爛恰到好處,而且給得十分大器。

同樣是吃一碗牛肉麵,可以同時做公益又何樂而不為?如果有機會大家可以來試試這碗很不一樣的牛肉麵。

星期日, 4月 05, 2015

烏來戲水

清明連假通常狗友們都各忙各的,今天三兄弟就自己到烏來玩水囉!

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    豆乾跳水。
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    好帥的燒餅。
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燒餅:把拔不撿石頭給我,我自己來。


再來一發潛水影片。