【中山區】Miacucina

今天和幾位前同事來到這家很特別的素食義大利餐廳聚餐。位於百貨公司內的餐廳用餐環境以工業風呈現，原本沒抱甚麼期待的餅乾媽，吃過後真是驚為天人，原來素食也能做的那麼好吃。







    南西店的早午餐只有平日供應。


    香醋熱炒野菇沙拉。


這道溫沙拉以炒過的菇菇配上新鮮的蔬果，不錯吃。但其中的焦糖洋蔥似乎稍微焦化過頭帶有點苦味，稍有點不完美。

    收成沙拉。


這道收成沙拉裡面各式各樣的蔬菜配上檸檬醋醬，吃起來很清爽，很對餅乾媽的味。

    三種起司烤番茄薄餅。


這道薄餅看似用料簡單本來沒啥期的期待，但一口吃下起司味濃郁，加上烤過的分茄整個濃縮的番茄酸甜味，真是好吃啊！今天的第一名，餅乾媽會為了它還想再去吃吃。

    奶油香蒜野菇麵。


這道義大利麵的醬汁緊緊地扒附在麵條上，濃郁的奶油中有淡淡的蒜味，在口中整個非常協調的化開。

    草莓鬆餅。


    香蕉巧克力鬆餅。


甜點的部分表現的也很出色。鬆餅的部分口感濕潤不乾澀，附上蜂蜜、巧克力醬、草莓醬及鮮奶油，讓口感有很豐富的層次，一點都不覺得單調。

這家Miacucina真的是出乎餅乾媽的意料，真的別因為它是素食而小看，是一家餅乾媽還會想來的餐廳。