【宜蘭】錢塘江餐飲工藝會館＆金車城堡咖啡館慶生行

近幾年宜蘭似乎發展出一股超大容器的無菜單料理文化，但餅乾媽一直沒有機會去嘗試。恰巧又到了好友小君的生日聚會，今天與小君夫妻及大雄一家三口跑去宜蘭的無菜單料理餐廳「錢塘江」慶生。

    位於宜蘭冬山鄉的「錢塘江餐飲工藝會館」，隱身在鄉間小路上。


    餐廳前的小庭園整理得很乾淨。


    【紅酒山珍】


超級無敵大的餐盤裡盛裝著兩塊以紅酒浸漬的山藥，直白的餅乾媽還直接問服務生：「我們七人就分這兩塊嗎？」....XD。不過這山藥對於餅乾媽來說太過甜膩，嗜甜的朋友應該會很喜歡。

    【和風沙拉】


手殘照糊了。除了和風醬之外還帶點淡淡的辣味，餅乾媽蠻喜歡的。

    【水果醋凍】


沒甚麼印象，餅乾媽甚至看了照片才發現上面點綴著黑黑的東西。只記得好像酸酸甜甜的。

    【綜合時鮮】


超大份量的生魚片應該是宜蘭這幾家無菜單料理餐廳的賣點。但不吃生食也不太吃海鮮的餅乾媽沒嚐到這道菜（那你是來幹麻的？XD），但聽小君說生魚片算蠻新鮮的。

    【猴頭菇黃金湯】


高湯加入猴頭菇、袖珍菇、鈕扣菇及蜆的鮮甜，這湯好喝。

    【干貝烤飯】


初嚐這道烤飯發現上面的醬料實在太甜太膩口了，但將紫米飯及醬料拌勻後味道剛剛好，但仍屬於一道甜口味的料理。

    【泰式豬肋排】


這道豬肋排的肉處理得非常軟嫩口感很好，但醬汁仍是偏甜口味。

    【紅蟳蝦煲】


ㄟ~~是誰偷走了紅蟳？餅乾媽完全沒看到紅蟳的蹤跡。但蝦子倒是很新鮮緊實，下面鋪著煎過的蘿蔔糕，好吃。

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後記：經過同行好友大雄糾正，這道菜正確名稱是「紅麴蝦煲」，難怪餅乾媽找不到紅蟳啦！

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    【避風塘旭蟹】


這道菜連嗜辣的餅乾媽都覺得頗辣。炸得酥脆的旭蟹甚至連部份的殼都能入口，加上鹹香的蒜酥及辣口的調味，這道料理餅乾媽喜歡。

    【日式牛奶鍋】


極度怕奶的餅乾媽完全沒動這道菜（那你到底是來幹麻的？XD），但聽大雄說這湯好好喝，最後還打包回家。

    【洛神花冰梅魚】


這尾魚就是生魚片後面擺盤的那尾超大的魚。乾煎後再淋上洛神花醬汁，鮮甜的魚肉加上微酸甜的醬汁，不錯吃。

    【日式大阪燒】


這大阪燒嚴格來說不錯吃，雞蛋及麵粉的香加上蔬菜的甜，簡單的食材是餅乾媽偏愛的。只可惜醬汁不夠而且上桌時有點冷了。

    【蘋果醋及龜苓膏】


店家自製的蘋果醋剛入口時覺得酸甜好喝，但第二口後會發現有點過甜。

這餐廳的上菜擺盤果真豪邁大器，光是視覺享受就很值得。我們選擇的價位是一人600大洋，以相同價位想在台北吃到同等食材菜色應該是不太可能，算是一家十分物超所值的餐廳。只是餅乾媽猜想主廚應該十分嗜甜，每道菜的食材本身都很新鮮好吃，但醬汁及調味的部份卻都太過甜膩有些可惜。不過口味偏甜的朋友應該就會覺得是人間美味了。

離開了「錢塘江」後，我們轉往頭城「金車城堡咖啡館」續攤。久聞「金車城堡咖啡館」的盛名，但懶惰的餅乾媽餅乾爸這還是第一次造訪。

    「金車城堡咖啡館」。


    咖啡館正前方的View好棒啊！


    室內雙層樓的環境。但如果天氣不熱餅乾媽強烈建議要坐戶外。




    老實說這邊的伯朗咖啡及鬆餅的表現並不優，但用餐環境真的無價。




位於山頂的咖啡館視野很棒，加上今天的天氣帶著初秋的涼爽，坐在戶外的感覺好舒服餅乾媽好喜歡啊！最殘念的是沒能帶著早餐三兄弟一起來玩耍。餅乾媽強烈要求餅乾爸要補償三兄弟擇日再訪，但一定要選擇平日，假日人潮真的爆多的。

20幾年的老友遠征宜蘭廝混了一整天，這種感覺好輕鬆愉快啊！