【台北】戴家涼麵

潭美颱風警報發佈今天北北基休假一天，只是上午台北幾乎無風無雨，和餅乾爸出門覓食，去找尋那家上星期無意間讓我們超級驚豔的「戴家涼麵」。

    位於民生社區內的「戴家涼麵」，很樸實的店面。


    除了涼麵還有熱麵，以份量來說價格不算便宜。


    原味涼麵。


    榨菜肉絲涼麵。


「戴家涼麵」的醬汁口味很有深度，不像一般的涼麵只吃的到單純的芝麻醬味。尤其是他的辣椒油，吃起來很清爽卻很夠味，辣得很過癮。這辣椒油桌上並沒有擺置，而是點餐時老闆會問要不要辣直接加入麵裡，但並沒有分大中小辣，所以若不吃很辣的朋友可能要特別註明一下，因為他的辣在餅乾媽來說大概有個中辣的程度。

此外，平時只愛吃原味涼麵的餅乾媽特別推薦他的榨菜肉絲涼麵。雖然醬汁一樣只差了些榨菜肉絲，但整體的口味卻比原味涼麵美味。

    蛋包貢丸湯。


    肉骨蛋包湯。


別看這湯清清的，這湯頭可真厲害，餅乾媽喝第一口時有點驚訝，這湯頭也太濃郁了吧！

    小菜「涼拌豆皮」。


這涼拌豆皮也很夠味，加上軟嫩的口感，好吃。而其他的小菜餅乾媽就覺得普普。

與知名的「劉媽媽涼麵」相比，餅乾媽與餅乾爸都覺得「戴家涼麵」大大的勝出，甚至也勝過餅乾媽曾提起景美橋頭那家無名的涼麵攤。有機會大家可以來試試。