星期日, 10月 29, 2006

碧潭之美

搬來碧潭4年了,打開窗就能遠眺碧潭吊橋.可能是住的近的關係,一直也沒想到要到這裡走走.直到半個月前天氣轉涼了,和餅乾爸約定每晚下班時帶王餅乾來這走走,才意外發現夜晚的碧潭好美,延著河堤邊一整排很有氣氛的店家.駐唱的民歌手,讓碧潭的夜好不熱鬧.整個人的心情也都跟著好了起來.

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餅乾媽的照相技術不好,沒能把店家的好氣氛給拍下來,事實上真的很漂亮喔!

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碧潭吊橋夜景

我們在這發現了一家不起眼的小店--炒菜藝術家,但擁有廚師執照的老闆手藝真的不錯,消費也還算便宜,所以和餅乾爸在這半個月來已經光顧了3次了.坐在碧潭河堤邊賞著夜景,吹著微涼的風,喜歡和餅乾爸在這點個3.4道菜再小酌一番,整個人都輕鬆了起來.

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氣氛很棒的小店

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今天的晚餐是宮保雞丁+蒜苗山豬肉+地瓜葉再加上金牌啤酒一罐

如果不用餐,這樣來回碧潭走一圈約需1個小時.懶惰的餅乾爸餅乾媽一直以為自己應該只有3天熱度.沒想到這半個月來只有一天因為下雨而沒能成行.真是奇蹟.只是當初的動機是因為我們一家子就像吹氣球一樣一直發福,想藉由散步消消腫,卻意外發現這家小店,看來消腫的目的又無法達成了.

星期二, 10月 24, 2006

家有怪物

今天凌晨2:30當餅乾媽正熟睡時,餅乾爸發現了就在餅乾媽一旁床上,一隻怪物正倚畏著餅乾媽.

這是什麼怪物???好醜...

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PB062303王餅乾語錄~~這不是我 ...

鏡頭拉遠點,莫非...

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PB062303王餅乾語錄~~這怪物不是我 ...咆~~~

天啊!原來又是臭餅乾趁餅乾媽熟睡硬是上來擠在身邊.

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王餅乾,你馬睡相好一點啊!!!

PB062303王餅乾語錄~~被發現了.咆咆咆~~~

星期四, 10月 12, 2006

【恆春】十碗麵

前一陣子常看到新聞介紹這家牛肉麵店,號稱一天只賣10碗牛肉麵賣完即收攤.這次特地去尋覓這家藏在小巷中的店,和餅乾爸及王餅乾騎著機車在舊巷中繞來繞去真的很不好找.

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誰會想到這樣的死巷子裡會藏著一間有名的小店
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店門口也只掛上一個小小卻很可愛的招牌
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上方是有一個特別且超大的招牌,但在巷口卻看不到

這家特別的小店是老闆利用自家車庫來開業,一旁樓梯走上去就是老闆的家.裡頭只有3張老舊的木桌椅,一旁小小的手提音響播放著老歌,整家店給人很舒服懷舊的感覺.等老板煮麵的同時也和他閒聊了起來.親切的外省籍老闆原來也是台北人,取了當地的老板娘.幾年前從軍中退伍後即舉家搬遷來鄉下.領著終身俸的他開業不為謀生,只是希望將家傳的手藝也讓其他人嚐嚐.一旁還有老闆用心冷泡的碧蘿春無限供應喔!

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乾淨小巧的店面

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每一個來的客人第一句話都是--還有牛肉麵嗎?
前一陣子餅乾爸迷上了永康牛肉麵,本身就不愛吃牛肉麵的餅乾媽對於那種黑不隆冬又油又濃吃完又渴不拉嘰的湯頭實在是有點排斥.每每吃完後都會有些許反胃的感覺.

這裡的牛肉麵有別於台北一些知名得獎的牛肉麵,湯頭非常清澈.雖然清澈味道卻又十分濃郁.配上寬的陽春麵條,還有5.6塊完整且軟硬適中的牛腱肉,真的很對餅乾媽的口味.他的好吃並非一吃就讓人很驚艷,但會讓人不由自主的將一碗不算小的麵吃到連一滴湯都不剩,卻還有一種意猶未盡的感覺.吃完後來一杯冰冰涼涼的碧蘿春,讓人好滿足.

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真材實料的牛肉麵,一碗才賣80大洋

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老闆自製的小菜,也非常好吃
或許你會覺得餅乾媽說的不準,那愛吃牛肉麵的餅乾爸對他的評價呢?從第二天中午餅乾爸又再次說要去吃的情形來看,應該不難理解吧!

真的推薦大家有機會來嚐嚐--巷仔內的十碗麵.

PB062303 王餅乾語錄~~馬麻,我也偷吃了2塊肉肉耶!好好吃喔!

星期三, 10月 11, 2006

【恆春】院子

"院子"這家餐廳,聽說是歌星杜德偉的老爸開的.很久以前就常常看到很多網友大力推薦.尤其是他的菲力牛排及雞排,所有吃過的人似乎都讚不絕口.甚至有網友提到院子的牛排是他吃過的牛排中最好吃的.一直以來對於一客$299的菲力居然征服了這麼多人而感到好奇.今晚和餅乾爸就專程跑去試試.

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餐廳的名字取的非常貼切,因為整個室外用餐區就是給人一種在自家院子的感覺.小小的院子經過用心的整理,感覺很溫馨.

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用餐方式是採套餐式,套餐中還附湯及飲料甜點.

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蘿蔔蔬菜湯

Waiter說這是蘿蔔蔬菜湯,但餅乾媽嚐起來卻覺得是南瓜湯.愛喝南瓜湯的餅乾媽覺得不錯,但餅乾爸卻不捧場.所以2碗都是餅乾媽喀掉了.

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菲力牛排$299

重頭戲上場囉!這是餅乾爸的5分熟菲力牛排佐黑胡椒紅酒醬汁.但一上桌餅乾媽就覺得不妙,它的外觀實在是太標準整齊的橢圓形了.

當餅乾爸一切開,餅乾媽心理即有底了.這塊牛肉的橫切面完全不是菲力牛排該有的紋理.口感也與一般菲力牛排的口感完全不同.甚至與所謂的組合牛肉也不盡相同.你要問餅乾媽那到底是什麼?老實說我也不知道,只能說嚼起來沒有讓餅乾媽有嚼牛肉的感覺.一定要說的話,我只能形容感覺似乎是一些攪肉加上些許的麵粉很用力的壓在橢圓形的模子中.成形後再整塊裹上麵粉下去烹調.總之對牛排要求頗高的餅乾媽認為它應該不是原塊牛肉.

不過話說回來它的口味倒是還不賴.但雖是如此,還是讓愛吃牛排又看過那麼多人大力推薦的餅乾媽小小失望.

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香草雞排佐法式芥茉醬,忘了價錢了,好像是$270

再來是餅乾媽的香草雞排.這就可確定是去骨雞腿了.法式芥茉醬口味很棒.美中不足的是這雞排的皮十分軟爛,口感不是十分好.

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餅乾媽的柑果紫梅茶
這杯柑果紫梅茶味道不錯,有淡淡的橘子味,喝起來挺清爽的.

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餅乾爸的咖啡加甜點

老實說,這甜點也讓餅乾媽很無言.這樣一間氣氛特別的餐廳,總覺得應該配上特別的手工甜點.但出現的卻是直接從容器倒出來的現成鮮奶烙,這也讓不敢吃奶的餅乾媽直接請waiter不用上另一份甜點了.

吃--是一種很主觀的感覺.儘管真的有這麼多人對於院子十分滿意,但餅乾媽還是得說,整體而言對於餅乾媽來說,這應該是第一次也是唯一一次來這用餐了.也許有人會說對於一客$299的牛排你還希望他怎樣?但它給餅乾媽的感覺已經不是價位上的問題了.而且這樣一間特別的店,連一杯開水也沒遞給客人,真的是讓餅乾媽..........

餅乾媽還是要強調以上純屬個人感受,也許院子的牛排真的是採用原塊牛肉,只是剛好這隻牛欠缺運動又受過傷所以肌肉的紋理及口感才會這麼特別.因此日後各位朋友們是否願意去試試,就請自己決定囉!

星期日, 10月 08, 2006

中秋瘋了一天的臭乾,似乎在為10/10全家出遊作準備,居然給我在床上補眠,睡到爽翻了.

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最近PO的照片大多都是臭乾睡覺的照片,由此可知....餅乾媽一家子懶得可以,放假總喜歡窩在家中哪都不去.

王餅乾,你馬差不多一點,長大了就要睡自己的床床啦!

PB062303王餅乾語錄~~馬麻,你很討厭耶!每次都趁我睡覺偷照相.咆~~

星期五, 10月 06, 2006

中秋聚

不知從何時開始,中秋已經變成了全民烤肉節了.這10多年來,每年中秋餅乾媽與阿姨2家人也固定都是齊聚於阿姨家頂樓來一場烤肉會,大大小小近20人好不熱鬧.今年也把王餅乾一塊帶去,一開始小朋友們都因為王餅乾尖尖的牙齒大大的大頭而嚇得不敢靠近.但慢慢的當大家發現臭乾脾氣好的可以,一群小朋友就又拉尾巴又揉大頭的,和臭乾玩在一起.

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大夥聚在一起,感覺真好

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這是餅乾媽的外甥女,一開始還不敢接近臭乾呢!

每年的這個中秋聚,不用事先刻意說好,大夥總是會在當天就齊聚一起,這種家人相聚的感覺很自然.很舒服,真好.

今天蝌蚪也特別烤了一串沒加醬料的五花肉蘆筍捲給臭乾,餅乾媽也給臭乾吃了些許的柚子及月餅皮,讓臭乾也一起跟著慶中秋.

從一早回外婆家到下午到姨婆家,瘋了一天的臭乾,回家後在做什麼呢?當然就如下圖所示,直接爬上床去呼呼大睡囉!

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還是馬麻的床床舒服哩!zz..zzz..zzzzz