星期六, 4月 18, 2009

大稻埕~慈聖宮覓食

大約半年多前就一直想和餅乾爸到大稻埕慈聖宮吃早餐,今天終於行動了.早上8:30騎著小天和登山小紅從家中出發,一樣沿著河濱自行車道慢行.

小徑車真的很紅,一路上幾乎都是小徑車出沒.
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過了馬場町不久,左手邊正在興建不知名的橋.
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出了大稻埕一路沿著延平北路往北,過了民生西路不遠,右手邊即能看到慈聖宮的牌樓.
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走進牌樓就是慈聖宮.慈聖宮的腹地比想像中小很多.
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怎麼今天這麼熱鬧?問了路人原來今天是媽祖生日.慈聖宮的廣場前有免費提供現炒的什錦炒麵,幾乎是人手一碗哩!
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往裡面走去,Oh My God!整排的小吃攤全都休息.問了前來拜拜的阿桑,因為慶祝媽祖生所以今天所有攤販都休息,而且阿桑強調,平常每天都有營業,只有今天休息啦!好樣的,說了半年多要來,沒想到餅乾媽這麼幸運,硬是選了唯一一天的休息日.
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這家肉粥是餅乾媽餅乾爸今天的目的.看來只能擇日再來.
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肉粥沒吃到,兩個飢腸轆轆的人轉而尋覓另一家網路上很有名的切仔麵老店~賣麵炎仔.小小的招牌老舊的店面,一點也不起眼的藏身在小巷當中.
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生意超好的,來客幾乎都是熟客,完全不需要看菜單就能直接點菜.
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他的麵條比一般市面上的切仔麵條細許多,湯頭很甜小菜也超新鮮好吃的.尤其推薦他的乾麵及紅燒肉.餅乾媽及餅乾爸兩人共吃了切仔麵x1+乾麵x2+餛飩湯x1+紅燒肉x2+生腸x1,超會吃的.
未命名 - 4

離開前在路邊看到一隻喵喵懶洋洋的躺在車頂上睡覺,好可愛.
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小天和一整片的小野菊.
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今天台北的天空好藍.
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這趟大稻埕覓食行一共騎乘42.72K,不知是太久沒動還是天氣太熱,怎麼覺得回程有些吃力?
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星期五, 4月 17, 2009

Chochoco Chocolate

之前在網路上看過這家在台中號稱台灣最好的巧克力專賣店Chochoco Chocolate,上星期剛好公司發起團購,等了一個多星期今天終於到貨了.

超有值感的包裝,很適合當禮物.
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打開後在巧克力外層還包了層薄薄的油紙.
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一盒16塊裝的超迷你比利時生巧克力,用一旁的打火機來比較就知道真的很迷你了.怎麼右上角缺了一塊呢?當然是在公司一收到就被餅乾媽喀掉了.70%的比利時醇苦巧克力加上60%的苦甜巧克力,擺入口中一下就化開,非常濃純,吃一塊就很有滿足感.
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從側邊看不算薄的厚度.因為店家是用冷藏快遞運送,其實在公司一收到時打開來十分漂亮.只是帶回家後因為回溫了有點受潮,所以色澤看起來並不均勻.
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這一盒小小的巧克力要價198大洋,比起一般市售巧克力算是高價的,但口感確實十分濃郁.有同事大手筆的一口氣訂了$2000多的各式純巧克力及巧克力蛋糕,但對餅乾媽來說還是淺嚐即止就好了^_^.

星期日, 4月 05, 2009

狗狗鮮食食譜~漢堡排義大利麵

家中剛好有一包義大利麵,今天餅乾媽要為臭乾作一道補充蛋白質的漢堡排義大利麵.

3餐量食材~豬攪肉500g+板豆腐300g+青花菜1顆+香菇粉40g+蛋2顆+煮熟的義大利麵400g
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先將義大利麵及青花菜煮熟備用,記得義大利麵煮熟後要切小段方便食用.

將豬攪肉.豆腐.雞蛋.香菇粉充分攪勻
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攪勻後捏打成漢堡排.因為臭乾不會吃太大的東西,餅乾媽只好捏成超小型的漢堡排
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鍋中倒入橄欖油,先將漢堡排煎至金黃,之後倒入義大利麵及青花菜,加點水拌炒
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漢堡排義大利麵上桌囉!
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低熱量的豆腐是很好的蛋白質及鈣質來源,而清花菜和高麗菜一樣屬於油菜科植物,富含抗癌物質,而且內含豐富的維生素C可以強化血管,都是對狗狗很好的食物.