【板橋】油庫口麵線

今天和餅乾爸跑去驗車,順便去嚐嚐板橋有名的油庫口麵線.

嚇死人了,非假日而且不是用餐時間,人還是一整個爆滿.


店裡座無虛席,真的有這麼好吃嗎?


到櫃檯點餐後小姐會給牌子,放在桌上餐點送來時才付錢.


調味料除了烏醋外,還有辣油及生辣椒醬.


豆腐乳泡菜40大洋.一小盒裡裝了約7分滿的泡菜,有點小貴.只是這泡菜餅乾媽怎麼完全吃不到豆腐乳的味道?而且泡菜切的有點太碎了用叉子很難叉起.不過酸酸甜甜的還不錯吃.


大腸麵線35大洋.ㄟ~~感覺口味還好咧!這麵線不難吃,但嚴格來說就是一般大腸麵線的口味,沒有令人驚豔的感覺.而且裡頭還有不少太白粉塊,應該是店家勾欠時沒有攪散,失敗.


香腸20大洋.這香腸口味就真的不錯,不太愛吃香腸的餅乾媽都覺得他勝過主角麵線.內餡肥瘦參半十分香甜卻不覺得油膩,帶著淡淡的酒香,這香腸好吃.


可能是因為老店加上新聞的報導,還有價格合理的關係,這家麵線真的是爆有名的,不過餅乾媽覺得老媽自己煮的麵線好像比較好吃咧!不過香腸就真的是不錯吃.想來嚐鮮的朋友不用擔心停車問題,店家斜對面就有一個超大停車場喔!

黑白木耳養生露

餅乾媽今天要DIY最近很夯的黑木耳露,不同的是除了黑木耳外,餅乾媽還加進白木耳喔!

這是養生露的材料,超簡單又便宜.


先把黑白木耳洗淨後泡水約半小時讓他們恢復軟軟的原貌,之後放進果汁機打碎.不過為了節省熬煮的時間,餅乾媽有先將木耳蒸熟後再進果汁機.


因為有加白木耳,果汁機打完後顏色比較淡.


因為喜歡焦糖的味道,餅乾媽另外拿了二砂糖入乾鍋炒香.


之後將打好的木耳放進鍋中加水熬煮約1小時,之後加入糖調味即可.(因為木耳有較重的草味,建議加黑糖可以蓋過那股味道喔!)


鏘鏘鏘~~黑白木耳養生露完成.濃濃的黑糖味,喝起來口感像燕窩,超好喝的.


黑白木耳富含多醣體,對人體有很多很多好處,好處實在太多了餅乾媽懶的KEY,請大家自己上網搜尋.反正就是養顏美容,補鐵清腸...等等.但其中黑木耳的膠質有極強的吸附能力,可減少粉塵及煙對肺部的傷害,還能抗癌及降低膽固醇,這是最主要餅乾媽要煮給餅乾爸喝的原因.因為餅乾媽一直覺得煙不離手又從不忌口的餅乾爸一定會死於癌症,雖然說單吃些養生食品卻不改變生活習慣是本末倒置,但反正改變不了餅乾爸,那有總比沒有好~~哈.

現在市面上有很多現成的黑木耳露但都不便宜,像這樣自己DIY一大鍋成本不到100大洋,重點是吃進什麼自己很清楚,可以很放心的養生喔!

狗狗鮮食食譜~雞肉蔬菜五穀飯

今天幫兩尾毛小孩作的是雞肉蔬菜五穀飯.裡頭包含雞肉.五穀米.大薏仁.空心菜.番茄.胡瓜再加上橄欖油.

大薏仁有利尿的作用,可以排除體內多餘水分,其中也含有提高皮膚代謝角質的成分,更有預防癌症的效果,是狗狗應該積極攝取的食物之一,餅乾媽在作五穀飯時都會以五穀米與大薏仁1:1的比例,讓兩尾能多攝取大薏仁的營養.

這是這次香香的食材.


雞肉蔬菜五穀飯.


因為不只一次有狗友問餅乾媽有沒有打算讓人搭伙賣香香,可是作香香需要花費太多時間,作給兩尾吃都不夠了哪有多餘的可以賣.但最近餅乾媽稍微閒了些,所以開始在Yahoo拍賣試賣香香囉!有需要的朋友可以至Y拍搜尋"狗狗鮮食"即可.不過因為餅乾媽還是以家中的兩尾為主,所以請先發問有無存量喔!

南澳南溪&南方澳一日遊

今天我們又跑去南澳南溪玩水了.溪水和去年一樣清澈,而天氣似乎不像去年那麼熱,感覺好舒服.懶惰的餅乾媽沒有照很多照片,只顧著自己放鬆休息.





臭小豆第一次來這,又玩沙又玩水的好開心.


即便是大太陽天,怕冷的臭小豆從水中起來硬是一直發抖,包著毛巾要阿嬤抱抱.


離開南澳南溪因為時間還早,我們順路繞去南方澳走走.印象中常跑宜蘭的餅乾媽似乎沒來過這個小漁村.


我們跑去前陣子莎莎在食尚玩家所介紹的米糕店,因為莎莎說雖然跑遍世界各地,但這米糕是他一直無法忘懷的.不知道是不是因為食尚玩家的加持,店裡店外整個爆滿.


吃到一半才想到要拍照.這米糕與一般我們所吃到的桶仔米糕很不同.白色的米糕澆上一點魯汁,上頭灑上魚鬆及小黃瓜絲.不過老實說,餅乾媽的口味可能跟莎莎不太一樣,這米糕是真的十分軟Q口感很好,但上頭灑的魚鬆對餅乾媽而言腥味重了一點,整體來說感覺普普.


金針排骨湯.口味比較偏清淡,感覺也是普普.


臭小豆今天表現很棒喔!完全沒有鏈住的情況下也不會亂跑,就自己一人在營地周圍忙著探索,看到葛格下水游泳就自己跟著下水,不太需要把拔馬麻追著跑.