餅乾媽的生活雜記

星期四, 12月 28, 2006

尾聲

債務協商機制進入尾聲,明天將進入最後一天.回顧過去的9個月,餅乾媽只有4個字--真得好累.身體生理心理全方面的累.累到連哭都懶得哭,也沒有力氣哭了.這是一個沒有盼望的工作,每天接觸的都是沒有盼望的人事物.從一開始每天和卡奴吵,到現在已學會也習慣了冷眼旁觀.

細心的人可能會發現餅乾媽前一陣子把blog中有關工作上紓發的文章全都隱藏起來.為什麼呢?很簡單,因為已有卡奴進攻餅乾媽的blog.餅乾媽並不怕,只是不想在下班後屬於自我的一點點私人時間還要再面對這些人.因為餅乾媽知道這些人的邏輯多麼特別,說爛了嘴也不會有交集.

這9個月,嚴格來說餅乾媽也學到了很多,學會了懂得珍惜,學會了要心存感激.學會了要自我反省.學會了有什麼樣的屁股就坐什麼樣的馬桶的道理.也學會了了解這世界上其實還有一大群人是以似是而非的思考邏輯生存著.也有一部份的人因為自己的政治前途或個人利益而矇著眼主持著自己所謂的正義.

但其實餅乾媽被強迫置入了更多不是我想要的東西.短短9個月,餅乾媽變得消極悲觀.變的冷血,身體狀況也因此變得更差,整個人老了4.5歲.

尾聲,代表了另一個階段的開端--催收.感覺還是逃不出沒有盼望的桎梏.但我想我的心將會因此變得更強壯,不管這是不是餅乾媽的初衷.

星期五, 12月 22, 2006

【台北】絲婚紀念之紅牛屋

今天是餅乾媽與餅乾爸的絲婚紀念日.好像全台北市的市民都要與我們同慶似的,從上星期開始連續訂了將近10家餐廳全都客滿,腦海中突然浮現前一陣子電視所介紹的"紅牛屋".

紅牛屋是一家以桌邊料理服務為賣點的餐廳,從沙拉.湯.主餐到甜點全都由師傅在桌邊現場料理,聽說主廚是以前總統御用的法式料理師傅.重點是他真的很近,就在餅乾媽娘家的後門.今晚就去嚐鮮.

因為出門時太過匆忙忘了帶相機,一開始的法式麵包.沙拉棒.海鮮濃湯及凱薩沙拉沒能照到相片,但真的是太美味了.尤其是凱薩沙拉,完全顛覆了餅乾媽對凱薩沙拉味道既有的印象.健談的主廚也一再強調全台灣只有他能做出正統的凱薩沙拉.

開胃菜我們選擇法式鵝肝醬.不過老實說餅乾媽吃不慣這種高等級的鵝肝醬.還是覺得洋蔥餐廳的比較美味.

開胃菜~~法式鵝肝醬

主餐show要開始了.不過令餅乾媽有點不滿的是,之前已先用電話預約了主廚陳師傅桌邊服務,可能是因為今晚客滿忙不過來的關係,卻是由陳師傅的徒弟上前服務,而且事先並沒有和我們商量過.以紅牛屋的收費標準而言,這點餅乾媽有點不能接受.

餅乾媽的照相技術太差,沒能照到冒火的精采畫面

法式料理強調的是它的source.所以愛吃原味牛排的餅乾媽例外的選擇了黑松露醬汁佐菲力.而餅乾爸選擇了三色胡椒佐菲力.5分熟菲力真的沒話說,鮮美香嫩.而這也是餅乾媽第一次吃到名貴的黑松露片.不過老實說吃不出所以然,總覺得松露片嚼起來很像乾掉的蘑菇.

餅乾媽的黑松露醬佐菲力,吃得到整片的黑松露喔!

餅乾爸的三色胡椒佐菲力口味偏重,2者看似雷同,味道卻南轅北轍.

再來也是重頭戲,甜點--火焰冰淇淋.這是一道需要事先預約的甜點.且要另外加收300大洋.終於由主廚陳師傅親自上場了.聽主廚說這道甜點以前是在法國宮廷宴上才會出現.在眾國賓用完一道道的餐點後,會由主廚到桌邊讓賓客有一個視覺上的饗宴.讓整個用餐過程能有一個完美的ending.