輕鬆上菜 Part 19

這陣子又恢復了在家自己開伙，不過實在想不出還有甚麼簡單方便又好吃的新菜色。前兩天在網路上無意間搜尋到這道超簡單的料理，今天趕緊試著作看看。

    【照燒雞腿排】


1.醬油3大匙、米酒2大匙、糖1大匙及味淋1大匙調勻備用。
2.兩隻去骨雞腿以刀隨意畫上數刀方便入味，灑上少許鹽及白胡椒抹勻備用。
3.以調味料1醃漬雞腿排數小時。
4.平底鍋預熱，不需加油直接將雞腿排煎熟。起鍋後將剩餘醬汁倒入鍋中煮滾並適量淋於雞
   腿排上。

餅乾媽是一早便將雞腿排醃上送冰箱，等到晚上烹調剛好入味，真的好方便好好吃。唯一美中不足是有稍微偏甜了些，醃漬時糖的份量可以酌量減少。此外，如果家中有白芝麻，最後灑上一些白芝麻在上頭會更有日式照燒的Feel喔！

憶

這幾天莫名的突然好想王餅乾，時間過得很快，去年此時王餅乾應該是已經生病了，只是還沒被餅乾媽發現到。

王餅乾走後，餅乾媽家中多出了早餐三兄弟。其實嚴格說來，養了王豆乾後餅乾媽就已經知道自己是較偏愛拉拉這犬種的。拉拉就像是一個聽得懂人話的孩子，而傑克羅素就是頑皮的狗子。如果說拉拉的服從性是90分，那傑克可以說是0分。

那為甚麼餅乾媽不再飼養拉拉了呢？其實有好多考量。

1. 我們擔心再次遇上基因問題。不管是犬髖關節問題或甚至像王餅乾一樣的癌症，這些都是
    拉拉很容易面臨的問題，餅乾媽沒辦法再一次面對這種打擊。

2. 我們擔心在未來的10多年，當我們年紀漸漸大了，是否還有能力每天抱起近40公斤的毛
    小孩？是不是每天還能不畏風雨的帶著他出門？

3. 我們堅信再也無法遇到一隻像王餅乾一樣這麼溫馴穩定、這麼有人性的狗。所以我們擔心
    再次飼養拉拉，會在不斷的與王餅乾做比較中失望。我們希望王餅乾就是我們人生中的
    唯一。

餅乾媽必須承認，現在對於早餐三兄弟雖然疼愛，但卻無法像對待王餅乾一樣的付出。也許是不想再次承受失去的痛，也或許是因為三兄弟的頑皮沒辦法讓餅乾媽疼入心吧！餅乾媽不再每週花上一整天的時間準備鮮食，而是以評價較高的乾狗糧取代，即使不吃就讓狗子餓著。也不再多花心思取悅他們，就讓他們自己處理情緒上的問題了。

王餅乾是一尾很特別的狗，並不是因為餅乾媽充滿了飼主的幻想投射才這樣說。其實身邊很多接觸過王餅乾的朋友都有同樣的感受。很多事情不用教，單用說的他就能懂。

離開了7個月了，乾乾你過得好嗎？每當想起你生病的過程馬麻都還是會掉淚。馬麻相信你一定不會忘記我們的。有空回來家中看看吧！

【南澳】早餐三兄弟遊南澳南溪

繼昨天和三兄弟在寵物用品展大戰四小時後，今天餅乾媽餅乾爸很勇敢的一早又出發帶著三兄弟續戰南澳南溪。

    水中帳篷，在炎炎夏日中真的太舒服了。謝謝車隊先抵達的朋友把營地搞得這麼舒適。






    小油條第二次戲水還是會怕水，二哥燒餅倒是玩得不亦樂乎。


    燒餅還是喜歡站在波波板上要人推著走。




    油條不愛玩水，但在岸邊也能自得其樂。


    三兄弟三不五時就找阿嬤要零食吃。


今天三尾中就屬王燒餅玩得最開心。水陸通吃，還不斷撿東西吃。




兩兄弟撿球球。


餅乾爸故意模擬衝浪將波波板不斷搖晃，燒餅還是屹立不搖老神在在。


今天王豆乾不知哪條筋不對了，幾乎從頭對著友人吠到尾，一整天都警戒著，到後來也不下水玩了，就一直坐在岸邊連餅乾爸也叫不動，搞得餅乾媽好生氣啊！小油條雖不愛下水但也能自己找樂子玩，燒餅就不用說了，整天開開心心的還會追著蝴蝶跑呢！

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2012寵物用品展

大約8年前剛養王餅乾時餅乾媽曾參觀過一次寵物用品展。但大型犬的用品可能算是小眾市場，展覽上並沒有甚麼特別適合王餅乾的東西，所以這麼多年來餅乾媽就不曾再去參觀了。但現在養了三兄弟，感覺展覽上應該能看到一些東西，當然最重要的是希望能拿一些免費的飼料試吃包。所以約了老媽帶著三兄弟，我們出發去南港看展覽囉！

本以為大概1.2個小時就能結束，沒想到我們三人三狗居然足足逛了4個小時，回到家餅乾媽整個快虛脫了。而整個過程也能看出三兄弟個性的差異有多大。

王豆乾一心只想要玩具，對於各家的試吃飼料、蛋糕...等完全沒興趣，唯一願意吃的只有雞肉條。只要看到有展示員拿著啾啾叫的玩具就定住不走一直要搶人家手上的玩具，餅乾媽也只好掏錢買了，真是賊小孩。

王燒餅是從第一攤吃到最後一攤，只要有試吃品，飼料不管大顆小顆、成犬幼犬，反正就是埋頭苦吃就對了。到了狗蛋糕攤位也硬是吃了人家三塊小蛋糕，最後還整尾趴在蛋糕展示櫃的玻璃上癡癡的看著滿櫃的蛋糕不願意走，搞到一旁的小姐都笑了。

而王油條則是一路要人抱抱，完全不願意自己走路。

    今天拿到的免費試吃試用品，回家一一排開才發現我們太強了，居然拿到這麼多。


    這些是花摳摳買的。本來根本沒打算買零嘴，但看豆豆只愛吃這個雞肉條還是給買下來
    了。


其實今天參觀的人並沒有非常多，可能是因為平日的關係。但一次帶三尾出門還是好混亂啊！又要顧著三尾又要看東西，餅乾媽還曾一度填寫資料時就順手放掉手中牽繩卻沒發現，還好燒餅沒有跑掉。只是很可惜都沒有幫三兄弟照相，尤其是燒餅那貪吃的模樣，真是太可愛了。