星期五, 6月 10, 2016

【新店】Omaya春川炒雞

這家「Omaya春川炒雞」目前在台灣似乎非常的火紅。難得它也跑來新店開了家分店,找個藉口餅乾爸這個月生日就來去嘗鮮了。

因為離家很近又是臨時起意,我們提早在營業時間前20分鐘過來,還好前面只有一組人在排。等到11:00營業時間排隊的人龍已經一長串了。

    位在新店莊敬高中對面。
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    鐵門還沒全開我們就報到了。
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    店內裝潢走工業風格,用餐環境還算寬敞。
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    隨餐附的海帶湯,看起來清清如水,但味道還不錯。
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    泡菜及蒜片,可以用生菜包著雞肉一起吃。只是量很少又不能續,殘念。
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    李光洙愛情起司春川炒雞,好給掰的名字。
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這鍋李光洙愛情起司春川炒雞其實就是雞肉與起司分離,雙倍的起司圍繞著鍋邊一圈。一般的鍋則沒有這一圈,而是直接將起司撒入炒好的料上。

這邊的炒雞都有桌邊服務而且有一定的SOP程序,每道手續過後都有計時器計時,方便若由不同的服務人員接手時都能知道炒的程度到哪了。只是餅乾媽必須說可能是新開幕的關係服務人員太不專業,點餐時跟餅乾媽說這鍋裡並沒有含年糕問需不需要加點。本來餅乾媽加點了一份,但後來怕吃不完取消了。還好是取消了,上桌後發現鍋裡那不是年糕是啥米?

    桌邊服務無須自己動手。
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我們另外加點了一份部隊火鍋,上桌時看到裡面的料其實有點無言,那麼多熱狗是怎麼回事?雖然有幾根是切過有偽裝的嫌疑,但它還是熱狗啊!

    牛肉部隊火鍋,裡面的料有點無言(牛肉是另外用盤裝著大約5片火鍋肉片)。
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    完全沒有芒果味的「柳橙芒果氣泡飲」,甚至連柳橙味道都很淡。
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    可以包著炒雞吃的生菜。
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其實因為服務員的推薦,我們另外還加點了一份炒飯。只是餅乾媽還是要再說這服務員太不專業,當炒飯的材料上桌一會後,另一位服務人員跑來說我們點的李光洙這鍋子無法炒飯,飯下去會變成燴飯,然後就默默地將炒飯材料收走了。啊這樣請問是在推薦心酸的嗎?

    無緣的「韓國醬料香油炒飯」。
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    春川炒雞的成品,餅乾媽不太能理解為何飯下去會變成燴飯。
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    部隊鍋成品。
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嚴格來說,春川炒雞不難吃,包著生菜、泡菜及蒜片口味還OK,但對餅乾媽而言還不到美味的程度。至於那鍋部隊鍋,餅乾媽覺得自己煮的韓國辛拉麵大勝。餅乾爸還下了一個評語.....那碗免費清如水的海帶湯最好喝。

此外,因為整個用餐環境每桌都點著爐火,店家冷氣明顯太弱。向店員反應是否可開強些,得到的回應居然是空調故障沒辦法調整。啊不是才剛開幕嗎?怎麼就故障了。結果餅乾爸吃到汗如雨下,餅乾媽也稍稍冒汗,整個用餐過程很不舒服。

吃是一種很主觀的感受,餅乾媽必須說實在不能理解為什麼需要排隊?雖然價格是不貴,但不專業的服務員加上從飲料到餐點都沒有讓餅乾媽有驚喜的感受,甚至還多了很多問號,還有才跟開幕就故障的空調......老實說就算不排隊餅乾媽應該也不會想再次來用餐了。

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