【中正區】丸龜製麵

這家從日本飄洋來台的烏龍麵聽說很厲害，而且大多開設在百貨公司美食街，即使一個人用餐也不覺得奇怪，今天就來試試看。

    菜單選項很簡單。


    拿個托盤順著走，如果要點炸物就多取個盤子。


    今天點的是「溫玉濃口烏龍冷麵」加一塊豆皮。


服務員將已經煮熟冷卻的烏龍麵再放到冰水中泡泡並瀝乾，上頭加上一顆半熟溫泉蛋並加入日式醬油。取了餐之後一旁有個配料台，可以依喜好加入蔥花、炸麵衣或薑末，若不夠鹹這邊也有烏龍麵醬汁可以自己加。
 
    將溫泉蛋戳破混著醬汁與烏龍麵拌勻。


好吃的烏龍麵應該是柔軟中彈著些許彈性，過猶不及都不及格。很多網友都說丸龜的烏龍麵非常好吃且Q彈，不知是不是因為餅乾媽點的是冷麵的關係，覺得這麵已經Q到帶有點硬的口感了。再加上醬汁實在不夠味，就算餅乾媽自己再加了些醬汁也一樣，醬汁似乎無法依附在這無敵Q的麵體上，老實說吃完一整碗有點辛苦。不過那塊另外加的豆皮是真的不錯吃。

    炸物。


丸龜的炸物種類很豐富，每種都清楚的標示價格，需要甚麼自己夾取。今天選了炸雞塊、可樂餅及炸地瓜，這炸物餅乾媽覺得很好吃。雞塊部分是選用雞腿肉，外酥內多汁。可樂餅的麵衣非常薄，裡面滿滿的是柔軟的洋芋泥。

今天的冷麵讓餅乾媽有點小失望，也許下次來試試丸龜的熱麵吧！

王豆乾4歲生日

9/10是王豆乾4歲生日，趁著中秋節假期帶著豆乾回阿嬤家玩順便慶生。沒錯，就只帶豆乾回去，因為三兄弟一起回去燒餅跟豆乾為了爭阿嬤寵很容易打架，而油條則是忙著占地盤到處尿尿。如果三隻一起帶，一天下來餅乾媽就去掉半條命了。

    這是為了幫豆乾慶生、前兩天餅乾媽就做好的「雞肉南瓜通心粉」。


    豆乾急著想吃吃。


    依照慣例阿嬤也幫豆乾做了一個蛋糕，可是小壽星為何看起來不怎麼快樂。


咻一下豆乾寶貝已經4歲了。這一年來豆乾的個性也改變很多，已經把老大的地位讓給燒餅，除了幾項地雷之外，燒餅耍惡霸時豆乾大多都是忍讓的，不像以往三不五時就打到要見血。

小寶貝，生日快樂喔！

【新店】Soul Steak

新店中興路上新開了一間「Soul Steak」美式牛排館，目前試營運當中消費有9折優惠。和餅乾爸跑來嘗鮮。

    賣的品項很簡單。


    桌上也是簡單的擺放著玫瑰鹽及胡椒的研磨罐。


    整家店的裝潢有在倉庫裡的Feel。


    店家下重本了，連椅子都是訂做的。


    這是因為讓我們等了稍久店家招待的薯條，外酥內鬆軟，好吃。


    玉米濃湯，普普。


    餅乾爸的「比臉還大的牛排」。


這牛排看起來確實很大，但因為比較薄，所以對餅乾爸而言是吃不太飽的。肉質很新鮮但口感稍微柴了點，而且有帶一些筋嚼起來有些吃力。

    餅乾媽的「美國翼板牛排」。


這翼板牛排非常鮮甜完全沒有腥味，簡單撒點鹽就很好吃，餅乾媽很喜歡。

Soul Steak的牛排肉質都不錯價格也算便宜，但餐點分量對我們而言都偏少，吃完會有點空虛的感覺。此外不知是店家設定的關係還是忘記了，點餐後並沒有詢問希望牛排的熟度，上桌時大概就都是7分熟左右。

喜歡吃牛排的朋友可以來試試，至少翼板牛排餅乾媽認為是有一定的水準。只是選擇在這並非鬧區的地方開店對店家似乎是一大考驗，必竟台灣人還是很少能夠餐餐吃牛排的。

就是要玩水

每個星期就是要撥一天帶著毛孩們去烏來溪邊放電，餅乾媽都快變成黑人了。來看看這幾個星期累積的照片吧！

    還有一尾非必要不下水的「優格」沒有入鏡。


    油條不喜歡別人站上他的浮板。


    大飛。


    豆乾。


    大毛的毛慢慢長出來的。

   


    Rookie。


    就是她.....不愛下水的優格。


    豆乾跟油條也差不多，玩一玩就要阿嬤抱抱。


    燒餅最近學會立坐在水中，好可愛。