菜單選項很簡單。
拿個托盤順著走，如果要點炸物就多取個盤子。
今天點的是「溫玉濃口烏龍冷麵」加一塊豆皮。
服務員將已經煮熟冷卻的烏龍麵再放到冰水中泡泡並瀝乾，上頭加上一顆半熟溫泉蛋並加入日式醬油。取了餐之後一旁有個配料台，可以依喜好加入蔥花、炸麵衣或薑末，若不夠鹹這邊也有烏龍麵醬汁可以自己加。
將溫泉蛋戳破混著醬汁與烏龍麵拌勻。
好吃的烏龍麵應該是柔軟中彈著些許彈性，過猶不及都不及格。很多網友都說丸龜的烏龍麵非常好吃且Q彈，不知是不是因為餅乾媽點的是冷麵的關係，覺得這麵已經Q到帶有點硬的口感了。再加上醬汁實在不夠味，就算餅乾媽自己再加了些醬汁也一樣，醬汁似乎無法依附在這無敵Q的麵體上，老實說吃完一整碗有點辛苦。不過那塊另外加的豆皮是真的不錯吃。
炸物。
丸龜的炸物種類很豐富，每種都清楚的標示價格，需要甚麼自己夾取。今天選了炸雞塊、可樂餅及炸地瓜，這炸物餅乾媽覺得很好吃。雞塊部分是選用雞腿肉，外酥內多汁。可樂餅的麵衣非常薄，裡面滿滿的是柔軟的洋芋泥。
今天的冷麵讓餅乾媽有點小失望，也許下次來試試丸龜的熱麵吧！
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